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蒜香豉汁蒸排骨

收录时间：2025-07-07 23:49:38 热度：5294℃

蒜香豉汁蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

蒜末适量
豆豉少许
葱花少许

调料

油少许
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉水 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香豉汁蒸排骨的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
蒸好的排骨趁热撒点葱花更香。
4
放入开水锅里大火蒸15分钟(以蒸熟为准)。
5
将腌制好的排骨摆入盘中。
6
最后撒点生粉抓匀再用点油锁住水分，腌制15分钟。
7
抓匀。
8
然后把排骨放入酱汁中。
9
蒜末，豆豉(切碎)，糖，胡椒粉搅拌均匀。
10
准备:新鲜排骨用面粉抓洗干净控水备用。

本次制作《蒜香豉汁蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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