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臘腸蒸花菜

收录时间：2025-04-30 12:37:31 热度：7635℃

臘腸蒸花菜的做法

3张图片

“ 這道臘腸蒸花菜，有了臘腸的油脂香味，使花菜味道變得更加鮮香味濃，入口令人回味???? ”

食材明细

主料

花菜小半個
臘腸適量

辅料

紅蘿蔔 小半塊

调料

糖 5g
甜醬油 1勺
香油 1勺
蒜蓉 10g
水 20ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

臘腸蒸花菜的做法步骤

1
鮮美的花菜碰上惹味的臘腸????淋上醬汁簡直是絕配????????????
2
淋上醬汁上鍋蒸10～12分鐘即可（看個人喜歡花菜的口感）。
3
調上醬汁。
4
臘腸切片放上中間。
5
把花菜放盤子裏圍邊再放紅蘿蔔片在中間。
6
紅蘿蔔切片。
7
花菜切小朵，泡水里沖洗乾淨。
8
個人習慣會把臘腸先焯水去油。
9
材料準備好。

制作小窍门

喜歡花菜口感脆口的可以蒸10分鐘以內。
相反喜歡軟糯的蒸長一點時間。

本次制作《臘腸蒸花菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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