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笋尖炒肉

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收录时间：2024-06-21 21:26:10 热度：4038℃

笋尖炒肉的做法

3张图片

食材明细

主料

笋尖适量
猪颈肉 适量

辅料

蒜苗适量
小米辣 适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

笋尖炒肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
放入蒜苗翻炒均匀断生即可。
5
大火翻炒至快收汁。
6
少许蚝油，花生油，翻炒均匀入味。
7
放入笋尖翻炒。
8
加入小米辣炒匀。
9
锅中适量花生油，放入肉片翻炒。
10
笋尖清洗干净备用。
11
蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。
12
切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。
13
猪颈肉洗净切薄片。

本次制作《笋尖炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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