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回锅肉

收录时间：2025-06-01 15:49:19 热度：8044℃

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

青蒜苗 适量
蒜末适量

调料

豆瓣酱 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
装盘。
2
加入鸡精即可。
3
翻炒均匀。
4
加入青蒜苗。
5
翻炒均匀加入生抽。
6
加入豆瓣酱翻炒。
7
煸制两面微黄。
8
锅中加入少许油倒入五花肉煸炒。
9
蒜苗小米辣切段。
10
放凉切片。
11
冷水下锅加入生姜煮10分钟左右。
12
五花肉清洗。

本次制作《回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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