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酸甜鱼段

收录时间：2025-07-08 05:26:57 热度：4973℃

酸甜鱼段的做法

2张图片

食材明细

主料

巴沙鱼 500g

辅料

蕃茄酱 2勺
胡萝卜 1小根
葱花适量
水适量

调料

黑胡椒 适量
盐适量
糖适量
醋适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸甜鱼段的做法步骤

1
一起吃鱼吧！
2
炒匀即可。
3
加入鱼段。
4
加黑花椒碎。
5
加适量清水，加入一小勺老抽。
6
加糖。
7
炒匀。
8
加两勺番茄酱（不是沙司）。
9
加盐。
10
加入胡萝卜丁。
11
锅热倒油加葱花爆香。
12
焯熟捞出。
13
加鱼段。
14
锅里烧开水加入胡萝卜丁，焯熟捞出备用。
15
巴沙鱼切段。

本次制作《酸甜鱼段》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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