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简单美味青笋炒鸡蛋
简单美味青笋炒鸡蛋
和月香
收录时间:2025-07-08 05:51:05 热度:8867℃
2张图片
“
简单快手,营养美味。
”
食材明细
主料
青笋
1段
鸡蛋
3个
辅料
红彩椒
半个
葱
1段
姜
2片
蒜
2瓣
调料
料酒
1勺
盐
1勺
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
简单美味青笋炒鸡蛋的做法步骤
1
工作日下班回家,几分钟就能搞定,省事。
2
鸡蛋滑嫩,莴笋清脆,口味鲜香,美味下饭。
3
加入鸡蛋、盐,炒匀出锅。
4
把莴笋倒入快速翻炒,炒三四分钟,太干的话沿锅边烹点水,把莴笋炒变色。
5
锅内继续加少许食用油,油热炒香葱姜蒜。
6
热锅凉油,油七分热,倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出。
7
鸡蛋打入碗中,加1勺料酒去腥,搅拌成蛋液。
8
葱姜蒜切碎。
9
莴笋削皮,切成菱形,红彩椒切片。
本次制作《简单美味青笋炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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