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舌尖上的烤虾

收录时间：2024-06-21 21:13:02 热度：9170℃

舌尖上的烤虾的做法

1张图片

“ 对虾用炸锅炸一下，再跟蒜蓉炒一下，绝绝子，吃一只就爱上了。 ”

食材明细

主料

鲜活对虾 15只（半斤）

辅料

洋葱小半个
青红椒 各少许
白芝麻 少许
蒜 5瓣

调料

盐少许
白糖 1平勺
味达美臻品料酒 少许
味达美臻品蚝油 1大勺
味达美味极鲜酱油 1大勺

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

舌尖上的烤虾的做法步骤

1
成品图。
2
来一只，准保你爱不释口。
3
盛盘，撒上白芝麻。
4
最后倒入三丁炒匀，加少许开水烧一会。
5
再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
6
倒入对虾翻炒均匀。
7
洗锅后热锅热油，放入蒜末炒香。
8
盛入盘中。
9
热锅热油，倒入三丁炒香。
10
出篮喽，好香。
11
送入空气炸锅里，180度炸10分钟左右，中途翻一下面，再继续炸5分钟。
12
再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
13
拌匀后，腌制10分钟左右。
14
撒上少许胡椒粉。
15
再放入少许白糖。
16
再倒入味达美味极鲜酱油。
17
挤入味达美臻品蚝油。
18
加入味达美臻品料酒。
19
沥干水分放在碗中。
20
锅里放入开水，加入盐，料酒和姜片，再倒入对虾，煮至变色即可捞出。
21
鲜活对虾挤去虾脑，挑去虾线，用剪刀剪开背部。
22
红花还要绿叶配，三丁切好。
23
主角闪亮登场。

制作小窍门

用味达美系列调制的酱汁来腌制虾，留下的酱汁不要倒掉，炒虾时倒进去超美味哦。

本次制作《舌尖上的烤虾》所使用的厨具：空气炸锅、炒锅

菜谱标签：热菜烧烤家常菜

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