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干贝炒糯米
干贝炒糯米
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 21:06:34 热度:4892℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
2杯
干贝
适量
辅料
清水
适量
调料
老抽
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
干贝炒糯米的做法步骤
1
装盘。用来做糯米卷或烧卖好香。
2
老抽上色很漂亮。
3
加老抽再炒均匀,炒二分钟左右。
4
炒干水分后再沿着锅边分多次少量加水,炒六分钟。
5
干贝和泡干贝的水,倒入锅中,继续小火翻炒
6
锅预热,倒油,放入泡好的糯米小火翻炒二分钟。
7
干贝洗干净,再泡一个小时左右。糯米淘洗后泡八个小时左右。
本次制作《干贝炒糯米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
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