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拇指生煎
拇指生煎
雪玥美食家
收录时间:2024-06-21 21:13:00 热度:2578℃
1张图片
食材明细
主料1
面粉
500克
水
适量
辅料2
西葫
2个
胡萝卜
1根
木耳
几朵
鸡蛋
4个
调料3
蚝油
1勺
十三香
1勺
香油
1勺
盐
适量
小葱花
一点
黑芝麻
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
拇指生煎的做法步骤
1
撒黑芝麻,小葱花出锅。
2
加面粉水多半碗,面粉水的比例一勺面粉十勺水。
3
煎底部金黄。
4
把皮赶薄,越薄越好。
5
香油一勺。
6
蚝油。
7
十三香1勺。
8
加盐适量。
9
普通面粉加水活成团。
10
鸡蛋炒熟。
11
木耳胡萝卜加盐挤出水份。
12
西葫,胡萝卜,木耳切碎。
本次制作《拇指生煎》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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