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土豆四季豆烧鸡

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-06-04 11:10:28 热度：9318℃

土豆四季豆烧鸡的做法

1张图片

“ 鲜香美味，鸡肉鲜香，土豆软糯。 ”

食材明细

主料

鸡肉 500g
土豆 2个
四季豆 300g

辅料

蟹味菇 100g
姜 3块

调料

盐适量
葱 50g
豆瓣酱 2勺
菜籽油 8勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

土豆四季豆烧鸡的做法步骤

1
出锅。
2
加入盐调味。
3
30分钟后，翻炒均匀，再烧10分钟。
4
再加入四季豆烧30分钟。
5
鸡肉烧了30分钟后，放入土豆块一起烧。
6
土豆去掉皮，切成大块。
7
放入葱和蟹味菇一起烧30分钟。记得是大火烧开，小火慢烧。
8
加入清水淹没食材。
9
加入鸡块翻炒到变色。
10
加入豆瓣酱翻炒香。
11
油热以后，放入姜块煸出香味。
12
把姜切成薄片。
13
把洗净的鸡肉放入锅中炒干水分后捞出。

本次制作《土豆四季豆烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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