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芋頭白菜滷燒肉

养生达人华华

收录时间：2024-06-21 20:48:48 热度：2845℃

芋頭白菜滷燒肉的做法

2张图片

“ ????沒想到這樣做，菜比肉好吃???? ”

食材明细

主料

大白菜 1/4个
芋頭 1/4个

辅料

紅蘿蔔 小块
紅棗 4颗（切片）
蔥花隨意

调料

料酒 1勺
素蠔油 1勺
甜醬油 1勺
水 1碗
小冰糖 2颗
燒肉本身略鹹所以調味少放了 （可以按自己喜好調整）

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

芋頭白菜滷燒肉的做法步骤

1
灑上蔥花，已經好吸引了????
2
再加入芋頭燒肉一起滷20分鐘（小至中小火）至收汁。
3
炒至出水即可加入調味料煮一會（水剛沒過菜就夠）。
4
下油爆香蒜蓉，下大白菜和紅蘿蔔片炒。
5
大白菜和紅蘿蔔切好。
6
材料準備好芋頭先蒸熟（燒肉我是買的，也可以自己用五花腩代替）。

制作小窍门

調味可以按個人口味調配。
我懶買現成燒肉，大家可以肉五花肉代替，但調味要調整多點。

本次制作《芋頭白菜滷燒肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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