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土豆芥菜干炖红烧肉

收录时间：2024-06-25 04:22:51 热度：8610℃

土豆芥菜干炖红烧肉的做法

1张图片

“ 上次用芥菜干和五花肉一起炖，反响良好，这次加了土豆、芥菜干一起炖肉，哈哈，还是光盘啦，好吃滴。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
芥菜干 适量
土豆适量

辅料

八角适量
桂皮适量
姜适量
蒜适量
冰糖适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆芥菜干炖红烧肉的做法步骤

1
成品。
2
炖好的红烧肉土豆芥菜干，很香。
3
放入土豆、芥菜干、盐继续煮约20分钟。
4
芥菜干切段，土豆切滚刀块。
5
加水烧煮20分钟。
6
放入姜蒜、八角、桂皮，烹入料酒、生抽、老抽炒干水汽。
7
放入五花肉炒上色。
8
锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
9
洗净浮末沥去水。
10
冷水下锅焯水。
11
五花肉切小块。
12
芥菜干提前用温水泡软。

本次制作《土豆芥菜干炖红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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