菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 富硒土豆炖山药粉皮

富硒土豆炖山药粉皮

心随云动cfliwen

收录时间：2024-06-26 01:28:00 热度：2232℃

富硒土豆炖山药粉皮的做法

2张图片

“ 恩施富硒小土豆，易熟却不易烂糊，煮好形状保持完美，一口下去绵密粉糯，焖土豆就该选择它，好食材让菜肴变得更出彩更受欢迎！ ”

食材明细

主料

恩施富硒小土豆 5个中等
铁棍山药小粉皮 100g

辅料

五花肉 适量

调料

食用油 适量
小黄姜 3片
葱头末 适量
干辣椒 2个
生抽 2匙
蚝油 0.5匙
盐适量
鸡精适量
葱花适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

富硒土豆炖山药粉皮的做法步骤

1
筷子软松就能夹断小土豆，口感绵密粉糯。
2
恩施富硒小土豆，易熟不易糊烂，煮好形状仍保持完美。
3
粉皮Q弹嫩滑，入味咸香。
4
起锅前加鸡精调味，撒葱花增香添色。
5
加入泡软的铁棍山药小粉皮，加盐调味继续焖煮5分钟。
6
加碗清水焖煮5分钟。
7
倒入土豆片翻炒均匀。
8
放蚝油继续小火炒匀。
9
放入生抽小火炒香。
10
五花肉煸炒出油后，下葱、姜、干辣椒继续煸炒。
11
锅中油热，下五花肉丝煸炒。
12
五花肉切粗丝备用。
13
铁棍山药小粉皮提前1小时用凉水泡软。
14
恩施富硒小土豆去皮切成厚片。

本次制作《富硒土豆炖山药粉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

重阳节抗衰老小暑意大利菜北京菜儿童节焗饭纸杯蛋糕下元节西北小吃烘焙春卷西班牙菜紧致肌肤上海小吃饺子面食江浙小吃