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收录时间:2024-06-25 22:43:51      热度:5237℃
蒲烧鱼柳的做法

  1张图片

黄花鱼当中蛋白质含量丰富,并且肉质细腻,蛋白质容易吸收、代谢和利用。采用蒲烧的做法,配上一碗米饭浇上汤汁,简直完美啊。

食材明细

主料
  • 黄花鱼柳 310克
调料

美食特点

蒲烧鱼柳的做法步骤

  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:11
    1
    配上一碗米饭简直完美啊。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:10
    2
    撒少许熟芝麻关火。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:9
    3
    倒入调和好的蒲烧汁煮至微微粘稠。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:8
    4
    翻面继续煎至鱼肉表皮金黄。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:7
    5
    锅内加油烧热,皮向下放入锅中,中火煎至皮金黄成型。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:6
    6
    加入1勺白糖、1勺蜂蜜、黑胡椒碎和2大勺水调和均匀。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:5
    7
    2大勺味达美葱姜料酒。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:4
    8
    3大勺味达美初榨原酿生抽。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:3
    9
    来做一个蒲烧汁:碗中加入2大勺蚝油。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:2
    10
    清洗干净的黄花鱼柳加入姜丝、料酒腌制10分钟去腥。
  • 蒲烧鱼柳的做法步骤:1
    11
    准备所需食材,黄花鱼柳自然解冻。
本次制作《蒲烧鱼柳》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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