“ 蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔有香浓的蒜香味，用来搭配炒肉，是一道很不错的下饭菜。今天，就给大家分享一个蒜苔小炒肉的家庭做法。 ”

主料

• 蒜苔 适量
• 尖椒 适量
• 五花肉 适量
• 干辣椒 适量

辅料

• 姜沫 适量
• 八角 2个

调料

• 味精 1匙
• 十三香 1匙
• 胡椒粉 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 白酒 适量