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收录时间:2024-06-26 00:14:13      热度:10047℃
咸蛋黄珍珠丸子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜水 适量
调料

美食特点

咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤

  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:9
    1
    出锅。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:8
    2
    再放上枸杞,再蒸五分钟。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:7
    3
    放蒸锅中蒸三十分钟。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:6
    4
    摆入盘中。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    再粘上泡好的糯米。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:4
    6
    取蛋黄,裹上肉沫。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:3
    7
    猪肉切片再剁碎,葱姜水分三次少量放入肉糜中,搅拌均匀。再放入调料,搅拌均匀。顺时针方向多搅拌上劲。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:2
    8
    糯米泡两个小时。
  • 咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤:1
    9
    咸鸭蛋取蛋黄,放入烤箱180度烤5分钟,凉一凉,再一分为二。
本次制作《咸蛋黄珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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