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番茄牛腩

美食家郭姐
收录时间：2024-06-24 10:51:06      热度：9231℃
番茄牛腩的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

番茄牛腩的做法步骤

  • 番茄牛腩的做法步骤：15
    1
    出锅啦，好香，口感软烂不塞牙。
  • 番茄牛腩的做法步骤：14
    2
    完美，香喷喷的番茄牛腩做好啦。
  • 番茄牛腩的做法步骤：13
    3
    在放些番茄块，炖十分钟。
  • 番茄牛腩的做法步骤：12
    4
    小火慢炖一百分钟。
  • 番茄牛腩的做法步骤：11
    5
    把调料放入调料盒，放进锅里。
  • 番茄牛腩的做法步骤：10
    6
    放入足够量的水，小火慢炖。
  • 番茄牛腩的做法步骤：9
    7
    在放入洋葱块翻炒。
  • 番茄牛腩的做法步骤：8
    8
    放红烧酱油，料酒，生抽。翻炒上色。
  • 番茄牛腩的做法步骤：7
    9
    放入炒好的牛腩翻炒。
  • 番茄牛腩的做法步骤：6
    10
    把番茄丁放进去煸出汤汁。
  • 番茄牛腩的做法步骤：5
    11
    放葱段姜片煸炒出香味。
  • 番茄牛腩的做法步骤：4
    12
    起锅烧油，下大蒜瓣煸炒。
  • 番茄牛腩的做法步骤：3
    13
    水开后撇去浮沫。捞出备用。
  • 番茄牛腩的做法步骤：2
    14
    凉水下锅，放料酒姜片。
  • 番茄牛腩的做法步骤：1
    15
    牛腩切筛子块，用清水泡出血水。

制作小窍门

砂锅炖更好，砂锅小了点，今天不用了。
本次制作《番茄牛腩》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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