“ 好吃的牛腩一定是酥软又入味的，

想要牛腩酥软入味，炖煮的时间是非常重要。

牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时，炖出的牛腩谁都爱吃。

炖红烧牛腩最好多留些汤汁，还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面 ”

主料

• 牛腩 550g

辅料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 生姜 3片

配料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白酒 适量
• 油 适量
• 冰糖 适量