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猪舌蒸榨菜

心随云动cfliwen

收录时间：2024-06-21 19:40:50 热度：2076℃

猪舌蒸榨菜的做法

3张图片

“ 超级开胃下饭的美味蒸菜，简单易学！ ”

食材明细

主料

猪舌 0.5个
榨菜 1小包

辅料

小黄姜 3片
生抽 1匙
蚝油 0.5匙
鲍汁 1/3匙
玉米淀粉 1匙
花生油 2/3匙
葱花适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪舌蒸榨菜的做法步骤

1
家有干饭人必学的一道菜！
2
汤汁拌饭，可以多吃一大碗饭！
3
猪舌入味，百吃不腻。
4
咸香开胃，非常下饭！
5
起锅前撒入葱花焖1分钟。
6
水开上锅大火蒸15分钟。
7
因为我选用的榨菜丝没有辣味，所以剪了一个自家种的小米辣调味。
8
加入榨菜丝或榨菜片抓拌均匀。
9
加入花生油抓拌均匀。
10
加入玉米淀粉抓拌均匀。
11
加入蚝油、生抽、鲍汁搅拌均匀，腌制1小时入味！
12
加入一些小黄姜丝。
13
猪舌抄水去除舌苔，处理干净后的猪舌切成薄片。

制作小窍门

根据选择的榨菜咸淡来酌情增减调味料的用量，稍咸口些更美味！

本次制作《猪舌蒸榨菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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