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原味薯片

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收录时间：2024-06-21 19:33:38 热度：3401℃

原味薯片的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 800克

调料

油稍宽

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
高级难度

原味薯片的做法步骤

1
成品图。
2
酥酥脆脆的。
3
入口即化的感觉。
4
好了。
5
变色即可捞出，沥干油。
6
土豆片浮起。
7
中小火，炸。
8
油五成热时，下入土豆片片(分次炸，一次不要放太多)。
9
起锅烧油。
10
沥干水分，稍微晾干。
11
水开后，下入土豆片，焯水半分钟，一变色就捞出，过凉水。
12
起锅烧水。
13
清洗干净淀粉，捞出。
14
薄薄的哦。
15
用刨皮刀，刨成薄片。
16
去皮，清洗干净。
17
准备好土豆。

本次制作《原味薯片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜

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