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蒸饺

收录时间：2024-06-24 10:44:50 热度：1311℃

蒸饺的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 500g
肉馅 300g
小白菜 500g

辅料

小虾米 适量
葱姜碎 适量

调料

盐 5g
酱油 15g
蚝油 10g
料酒 20g
糖 3g
胡椒粉 5g
姜粉 3g
味精 3g

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

蒸饺的做法步骤

1
一起吃饺子吧！
2
鲜香适口。
3
包饺子。冷水锅，水开后十分钟左右即可。
4
擀皮。
5
拌匀备用。
6
加小虾米。
7
加小白菜、香油拌匀。
8
加葱姜碎。
9
肉馅加盐、糖、酱油、蚝油、味精、料酒、姜粉、八角粉、胡椒粉拌匀。
10
和成面团。
11
面粉加盐加水。
12
料理机打碎挤干水分。
13
小白菜洗净沥干焯水。

本次制作《蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食

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