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鱿鱼拌苦瓜

收录时间：2024-06-24 13:37:00 热度：6150℃

鱿鱼拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼两只
苦瓜半个

辅料

蒜末少许
葱花少许
姜片少许

调料

花生油 适量
淡酱油 少许
料酒少许

美食特点

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼拌苦瓜的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
淋上淡酱油，就可以上桌了。
4
淋上滚烫的花生油。
5
将蒜末，葱花铺于表面。
6
备蒜末，葱花。
7
再铺上鱿鱼圈。
8
先将苦瓜铺于盘里。
9
捞出来沥水备用。
10
开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。
11
苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。
12
捞出来沥水备用。
13
放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。
14
先将鱿鱼处理好改刀切成圈。
15
苦瓜。
16
准备:鱿鱼。

本次制作《鱿鱼拌苦瓜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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