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肉皮南瓜烧土豆

收录时间：2025-04-12 14:00:43 热度：3032℃

肉皮南瓜烧土豆的做法

1张图片

“ 冰箱里留存的猪皮，做猪皮冻感觉比较单一，搭配南瓜、土豆一起烧也蛮好，肉皮口感不油腻，蔬菜类也更美味。 ”

食材明细

主料

肉皮适量
土豆适量
南瓜适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉皮南瓜烧土豆的做法步骤

1
出锅。
2
加水烧煮至土豆熟透粉糯，提前几分钟加盐调味。
3
再放入南瓜翻炒一会。
4
先放入土豆翻炒2分钟。
5
锅中放油，放入姜蒜和猪皮翻炒，烹入料酒、生抽炒香。
6
南瓜切块，土豆切滚刀块。
7
处理好的猪皮切小块。
8
南瓜、土豆去皮清洗，姜切片，蒜拍碎。

本次制作《肉皮南瓜烧土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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