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胡萝卜土豆炖羊肉

收录时间：2025-04-04 20:01:06 热度：6417℃

胡萝卜土豆炖羊肉的做法

2张图片

“ 羊肉软硬适中，酱香浓郁，配菜也特别赞。 ”

食材明细

主料

羊里脊 适量
胡萝卜 适量
土豆适量
洋葱半个

调料

花生油 适量
盐适量
姜葱适量
花椒适量
辣椒适量
白胡椒粉 适量
酱牛肉汤汁 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜土豆炖羊肉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
搅拌均匀，撒上香葱碎。
4
一切好的羊葱放进去。
5
时间到，手动排气，开盖。
6
选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
7
倒入电压力锅中。
8
翻拌均匀。
9
倒入酱牛肉的汤汁，适量盐，白胡椒粉。
10
倒入胡萝卜，土豆。
11
炒至均匀上色。
12
适量盐，生抽，老抽，火锅底料。
13
翻炒几下。
14
倒入焯过水的羊肉。
15
锅里适量油烧热，姜葱，花椒，辣椒炒香。
16
昨天炖牛肉的汤味道特别赞，一半冷冻留作下次使用，一半用来炖羊肉。
17
胡萝卜，土豆切滚刀块。
18
温水洗一下浮沫儿。
19
焯一滚儿捞出来。
20
冷水下锅。
21
羊里脊切小块，清水冲洗一下血水。

本次制作《胡萝卜土豆炖羊肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜

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