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薯饼
薯饼
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-24 16:19:51 热度:2114℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
360克
玉米淀粉
180克
调料
黑胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
薯饼的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
成品图。
5
好了。
6
表面刷油,放入预热好的烤箱,中层,180度,烤15分钟即可出炉。
7
压好花纹的小薯饼生胚。
8
用漏勺在中间压一下,压出花纹。
9
分成25克一个的小剂子,团成小圆饼,放入烤盘中。
10
揉成光滑的面团。
11
加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。
12
蒸熟的土豆,倒成泥。
13
放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
14
切成薄片。
15
去皮,清洗干净。
16
准备好土豆。
本次制作《薯饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
小吃
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