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避风塘虾菇

收录时间：2022-12-16 04:22:44 热度：7725℃

避风塘虾菇的做法

4张图片

“ 虾菇儿子最爱吃了，平时都是水煮的多，今天来试试避风塘口味，吃到饭店里的感觉了！很香很嫩，比水煮的好吃多了！ ”

食材明细

主料

虾菇适量
面包糠 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

盐适量
白糖适量
花椒适量
胡椒粉 适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

避风塘虾菇的做法步骤

1
准备材料，虾菇洗净沥干
2
放入葱姜蒜、加入适量盐、白糖、胡椒粉、一点花椒、老抽、料酒拌匀腌制二十分钟左右
3
腌制完后将虾菇用筷子夹出放生粉里拖一拖，让每个虾菇都粘上生粉
4
起油锅，将虾菇炸至金黄捞出沥油
5
锅里留少量油，放入蒜末爆香
6
再倒入面包糠炒出香味
7
待炒出香味后倒入炸好的虾菇，加点盐和糖、鸡精，表面粘了一点面包糠后即可起锅
8
美味的虾菇上桌！

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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