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鸡蛋炒丝瓜
鸡蛋炒丝瓜
蓝雨阳光780913
收录时间:2025-04-05 19:34:18 热度:3466℃
2张图片
“
丝瓜是夏季蔬菜,和鸡蛋一起炒,既有营养,又清淡解暑,是一道低脂营养的美味。
”
食材明细
主料
丝瓜
2根
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
橄榄油
3勺
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒丝瓜的做法步骤
1
出锅。
2
看到锅里咕嘟咕嘟冒小泡泡后,大火收汁,加入盐调味。
3
让丝瓜逐渐变软变色。
4
把水烧开。
5
加入适量清水。
6
放入丝瓜片蛋炒。
7
用锅铲把鸡蛋液翻炒成鸡蛋块,炒出鸡蛋香味。
8
油热以后,放入鸡蛋液焦香。
9
鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀。
10
用刮刀刮掉皮切成薄片。
11
丝瓜两根洗净。
本次制作《鸡蛋炒丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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