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辣菜梗炒鸡蛋

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2024-06-24 14:40:43      热度：6127℃
辣菜梗炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 辣菜梗 一碗
  • 鸡蛋 4个
  • 大蒜头 适量
  • 米椒 几个
  • 姜 适量
调料

美食特点

辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤

  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：15
    1
    好了。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：14
    2
    起锅装盘。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：13
    3
    翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：12
    4
    加入鸡蛋。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：11
    5
    加鸡精、蚝油翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：10
    6
    加老抽翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：9
    7
    加入生抽，翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅中留底油，下入辣菜梗，翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：7
    9
    盛出待用。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：6
    10
    快速翻炒均匀。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：5
    11
    下入鸡蛋。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：4
    12
    起锅烧热，加油。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：3
    13
    鸡蛋划散。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：2
    14
    辣菜梗、大蒜头、姜都切成末，米椒切成小圈。
  • 辣菜梗炒鸡蛋的做法步骤：1
    15
    准备好食材。

制作小窍门

由于辣菜梗是咸的，所以这里没有再放盐了。
本次制作《辣菜梗炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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