4张图片
“
今天做一款简单的桂花布丁，作为夏天小点心，吃起来口感一级棒，做起来也超简单，新手也能一次成功，口感Q弹，冰爽嫩滑，而又奶香浓郁。 ”
食材明细
美食特点
桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
泡软的吉利丁片1-2片，用手挤干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
-
10
把牛奶200克、白砂糖15克、糖桂花蜜20克，放一起搅拌，煮至沸腾后关火。
-
11
把吉利丁片1-2片，放在冷水泡软备用（注：1片出来的成品比较软嫩，用2片的成品比较结实）。
制作小窍门
1、吉利丁用1片出来的成品比较软嫩，用2片的成品比较结实，可以按个人的喜好加，我的吉利丁片，一片是5克。
2、泡吉利丁片，夏天用冰水，冬天用室温水，使用时拧干水分。
本次制作《桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
