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五彩豆腐丁
五彩豆腐丁
幽兰冷香
收录时间:2024-05-24 18:08:14 热度:8481℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
200克
辅料
红椒丁
30克
玉米粒
40克
胡萝卜丁
70克
青豌豆
45克
藕丁
120克
配料
玉米油
适量
姜粒
适量
蒜粒
适量
葱粒
适量
白胡椒粉
适量
盐
少许
生抽
少许
鸡精
少许
水淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
五彩豆腐丁的做法步骤
1
准备好所需要的原料,洗净切成小丁待用。
2
豆腐切成约1厘米大的小方丁。
3
热锅到入适量玉米油,放入豆腐丁过油煎至颜色变黄,豆腐稍硬定型后,出锅待用。
4
锅中留底油,放入姜粒、蒜粒炒香。
5
放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。
6
调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀
7
加入豆腐丁继犊翻炒,并烹入少许的生抽调味、上色。
8
调入少许鸡精炒匀。
9
放入葱粒炒匀。
10
最后勾入少许水淀粉收汁亮油,即可出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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