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虾仁豆腐煲

收录时间：2024-06-24 19:06:04 热度：5240℃

虾仁豆腐煲的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
豆腐一块
豌豆适量
玉米适量

辅料

淀粉适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
神级难度

虾仁豆腐煲的做法步骤

1
成品图。
2
淋入薄芡大火收汁，调入少许鸡精即可。
3
放入煎好的虾仁，玉米粒再煮三分钟。
4
加入适量清水，下豆腐，调入少许生抽，盐先煮五分钟。
5
放入豌豆翻炒一分钟。
6
热锅入油，放入虾仁煎至金黄色盛出。
7
豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。
8
煮熟的玉米粒备用。
9
豌豆洗净备用。
10
虾仁去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。

制作小窍门

虾仁用调味料腌制十分钟入味！
豌豆，豆腐先煮五分钟至熟入味！
低脂营养又美味！

本次制作《虾仁豆腐煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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