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醋泡花生

收录时间：2025-07-13 02:08:49 热度：7625℃

醋泡花生的做法

2张图片

“ 夏天花生别油炸着吃了，像这样做酸爽过瘾，越吃越想吃，赶紧做起来吧！ ”

食材明细

主料

花生米 1小碗

辅料

小洋葱 1个
小米辣 8个
青线椒 8个
香菜 3颗
大蒜 5粒
生姜 1块

调料

香油 1勺
醋泡汁 1包

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

醋泡花生的做法步骤

1
再来一张。
2
成品图。
3
脆嫩可口，酸爽过瘾的醋泡花生开吃了。
4
搅拌均匀放冰箱冷藏1小时。
5
里面加香油和一包醋泡汁。
6
所有食材放到一个大碗里。
7
半小时后用手轻轻搓掉花生皮清洗干净控水。
8
洋葱、大蒜、生姜洗干净切成小片，香菜切成小段，青红椒切成圈。
9
花生放盆里，水烧开倒进去盖上盖子焖半小时。
10
准备食材。

制作小窍门

花生用开水泡过后特别脆嫩，像新鲜的一样。

本次制作《醋泡花生》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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