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爆炒生肠

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收录时间：2025-04-03 00:13:00      热度：5769℃
爆炒生肠的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 生肠 适量
辅料
  • 姜 少许
  • 蒜 少许
  • 豆鼓 少许
  • 红椒 少许
  • 洋葱 少许
调料
碗汁

美食特点

爆炒生肠的做法步骤

  • 爆炒生肠的做法步骤：13
    1
    成品图。
  • 爆炒生肠的做法步骤：12
    2
    成品图。
  • 爆炒生肠的做法步骤：11
    3
    倒入碗汁大火翻炒一两分钟即可。
  • 爆炒生肠的做法步骤：10
    4
    大火翻炒一下下。
  • 爆炒生肠的做法步骤：9
    5
    沿锅边淋点米酒去腥增香。
  • 爆炒生肠的做法步骤：8
    6
    放入生肠。
  • 爆炒生肠的做法步骤：7
    7
    热锅放油下姜，蒜，洋葱，红椒豆鼓爆香。
  • 爆炒生肠的做法步骤：6
    8
    调好碗汁。
  • 爆炒生肠的做法步骤：5
    9
    备:姜，蒜，红椒，豆鼓，洋葱。
  • 爆炒生肠的做法步骤：4
    10
    捞出来清洗干净沥水备用。
  • 爆炒生肠的做法步骤：3
    11
    加料酒焯水两分钟。
  • 爆炒生肠的做法步骤：2
    12
    切小段。
  • 爆炒生肠的做法步骤：1
    13
    新鲜的生肠用剪刀剪开清洗干净。
本次制作《爆炒生肠》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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