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番茄炖牛腩

收录时间：2024-06-24 14:58:16 热度：8687℃

番茄炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩一份

辅料

番茄两个
土豆一个
胡萝卜 一根
洋葱一个

调料

黄油适量
盐两匙
糖三匙
鸡精一匙
生姜两片
料酒少许

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

番茄炖牛腩的做法步骤

1
肉炖烂后盛出即可。
2
移入电炖锅炖煮两个小时。或者电饭锅按煮粥。
3
倒入开水没过食材，加入糖，盐，鸡精调味。
4
加入番茄翻炒，再加入土豆胡萝卜翻炒，加入牛腩。
5
锅烧热加入黄油融化，先倒入洋葱翻炒至变色。
6
洋葱切块，土豆，胡萝卜，西红柿切块，生姜切片备用。
7
牛腩捞出备用。
8
牛腩洗净，加料酒焯水。

本次制作《番茄炖牛腩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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