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胡萝卜猪肉饺子
胡萝卜猪肉饺子
冬季心情
收录时间:2024-06-24 14:20:53 热度:7590℃
4张图片
“
周末在家,包了饺子。胡萝卜馅的,皮薄馅多的饺子就是好吃。
”
食材明细
主料
胡萝卜
216g
黑木耳
7g
猪肉馅
56g
面粉
260g
清水
135g
紫苏
5g
调料
盐
4g
花椒粉
1g
橄榄油
10g
香油
3g
味达美清香米醋(料汁)
5g
味达美臻品蚝油(料汁)
3g
味达美初榨原酿生抽(料汁)
5g
辣椒红油
适量
味达美臻品蚝油(做馅)
6g
味达美初榨原酿生抽(做馅)
8g
蒜
3瓣
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜猪肉饺子的做法步骤
1
皮薄馅多的胡萝卜猪肉饺子。
2
美味饺子来喽。
3
加入切碎的紫苏,搅拌均匀即可。
4
加入辣椒红油。
5
蒜切碎加入碗中,加入味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美初榨原酿生抽。
6
将面片折叠,用两只手的虎口,捏紧饺子的边缘,包好的饺子开水入锅煮熟。
7
取一个小面片,加入适量的胡萝卜猪肉馅。
8
面团揉成长条,切小面剂,擀圆。
9
加入盐搅拌均匀,备用。
10
加入橄榄油。
11
加入胡萝卜和黑木耳碎,搅拌均匀。
12
猪肉馅中加入味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、花椒粉搅拌均匀。
13
胡萝卜用料理机打碎,紫苏切碎,黑木耳泡发后切碎。
14
面粉中加入清水,和成面团,醒面15分钟。
15
原料:面粉,猪肉馅,黑木耳,紫苏,胡萝卜,味达美清香米醋,味达美臻品蚝油,味达美初榨原酿生抽。
制作小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒红油。
本次制作《胡萝卜猪肉饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
面食
饺子
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