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红烧猪蹄
红烧猪蹄
甜甜mimi
收录时间:2024-06-25 22:59:27 热度:5469℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
一个
辅料
冰糖
适量
香叶
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
生姜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
成品。
2
收汁装盘。
3
挑出香料。
4
加入盐调味,开大火收汁。
5
煮沸转中火烧50分钟左右。
6
加入清水。
7
加入蚝油生抽老抽。
8
翻炒均匀加入配料翻炒。
9
倒入猪蹄翻炒。
10
锅中热油冰糖融化炒出糖色。
11
清洗一下配料。
12
猪蹄加料酒焯水清洗干净。
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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