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万能肉酱

收录时间：2024-06-25 23:18:19 热度：2613℃

万能肉酱的做法

5张图片

食材明细

主料

肉馅 300g
洋葱 1颗
胡萝卜 1根

辅料

油适量
鸡蛋 1枚
小葱适量
姜适量

调料

盐适量
甜面酱 150g
老抽适量
糖适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

万能肉酱的做法步骤

1
一起吃肉酱吧！
2
怎么吃都好吃。
3
卷入薄饼。
4
拌面条。
5
装盘撒葱花。
6
小火炒制，变得粘稠即可。
7
加糖调味，不喜欢甜口的也可以不加。
8
添适量清水，我加了大概100g。
9
再加入拌好的肉馅炒至变色。
10
加入甜面酱炒匀。
11
加洋葱炒香。
12
加胡萝卜翻炒均匀（大概一分钟）。
13
锅热倒油。
14
胡萝卜切丁。
15
洋葱切丁。
16
拌匀。
17
加入老抽，颜色会更好看。
18
肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。

本次制作《万能肉酱》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜下饭菜自制酱料自制食材

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