菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 捞汁小海螺

捞汁小海螺

五加五左左

收录时间：2024-06-25 02:04:38 热度：1905℃

捞汁小海螺的做法

2张图片

“ 一道简单的下酒小菜。 ”

食材明细

主料

小海螺 1斤

辅料

葱 1段
姜 1块
蒜 4瓣
香菜 1颗
小米辣 2颗

调料

蒸鱼豉油 适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

捞汁小海螺的做法步骤

1
也可以全部抠出海螺，泡在料汁中冰镇。
2
可以抠出海螺蘸料。
3
加蒸鱼豉油，醋和蒸鱼豉油的比例是2：1，也可以根据个人口味调整。
4
姜末香菜和辣椒放入碗中，加适量醋。
5
姜切末，辣椒切段，香菜切段。
6
出锅。
7
大火煮开，五分钟左右，用牙签挑出试一下。
8
加入花椒大料。
9
凉水下锅，加入葱姜蒜，小米辣香菜。
10
加入一勺盐继续泡水。
11
用牙刷清洗。
12
小海螺泡水。

本次制作《捞汁小海螺》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

学生批萨自制酱料养肾老人河北菜传统美食补碘祛斑闽菜新疆菜补钙面食上海小吃四川小吃护肝明目澳门美食果汁