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绿豆芽韭菜炒鸡蛋
绿豆芽韭菜炒鸡蛋
清水淡竹
收录时间:2024-06-21 17:00:05 热度:2577℃
1张图片
“
绿豆芽是自发的,韭菜是阳台上种的,搭配着鸡蛋炒了一盘,新鲜着呢。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
绿豆芽
适量
韭菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
出锅。
2
放入炒好的鸡蛋,加盐调味炒匀。
3
放入韭菜段炒匀。
4
锅中另放油烧热,放入绿豆芽大火翻炒变软。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
7
韭菜切段。
8
自发的绿豆芽清洗干净。
本次制作《绿豆芽韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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