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绿豆芽韭菜炒鸡蛋

收录时间：2024-06-21 17:00:05 热度：2564℃

绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 绿豆芽是自发的，韭菜是阳台上种的，搭配着鸡蛋炒了一盘，新鲜着呢。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
绿豆芽 适量
韭菜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
出锅。
2
放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
3
放入韭菜段炒匀。
4
锅中另放油烧热，放入绿豆芽大火翻炒变软。
5
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
6
鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
7
韭菜切段。
8
自发的绿豆芽清洗干净。

本次制作《绿豆芽韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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