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蒜蓉粉丝蒸茄条

收录时间：2024-06-25 07:16:24 热度：4542℃

蒜蓉粉丝蒸茄条的做法

4张图片

“ 菜品鲜美可口，入味十足，超级好吃！ ”

食材明细

主料

茄子 300克
粉丝 100克
红椒 20克

辅料

蒜 50克

调料

蚝油 15克
蒸鱼鲜豉油 2大勺
盐少许

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤

1
入味十足，超级好吃！
2
鲜美可口！
3
成品图，简单易做！
4
放入蒸锅里，蒸12分钟即可。
5
把炒好的蒜蓉倒入盘中，均匀的淋在粉丝上。
6
翻炒几下撒入红椒粒，加入盐，翻炒均匀后关火。
7
加入蒸鱼鲜豉油。
8
炒锅里倒入适量的食用油，放入蒜末翻炒出香味，加入蚝油。
9
把茄条铺在盘底，粉丝用热水烫软后过凉沥干水分，铺在茄条上。
10
茄子切条，蒜和红椒分别切碎末。
11
所需食材清洗干净备用。

制作小窍门

粉丝用热水稍微烫软即可，不可烫过久影响口感。菜品鲜美可口，入味十足，超级好吃！

本次制作《蒜蓉粉丝蒸茄条》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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