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玉米面红枣窝窝

收录时间：2024-06-21 16:11:20 热度：8323℃

玉米面红枣窝窝的做法

2张图片

“ 喧软香甜。 ”

食材明细

主料

玉米面 一碗
白面一碗

辅料

发酵粉 适量
白糖少许
去核红枣 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米面红枣窝窝的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
时间到，焖三四分钟，开盖。
4
冷水上屉，饧5分钟，中小火蒸20分钟。
5
揉圆，按压成窝窝头状。
6
揪成大小均匀的剂子。
7
揉均匀。
8
放入红枣碎。
9
天热，很快饧发好了。
10
去核红枣切成小粒。
11
和成偏软的面团。自然饧发。
12
酵母水倒入面粉中，搅成絮状。
13
发酵粉温水和开。
14
少许白糖。
15
一碗玉米面，一碗白面。

本次制作《玉米面红枣窝窝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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