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“
启封的食材，总是需要尽快用完。
剩下半包椰蓉，做个椰蓉馅的小餐包解决掉。
奶香浓郁，椰香满满。 ”
食材明细
美食特点
椰蓉奶香小餐包的做法步骤
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2
放入预热好的烤箱，中层，180°上下火烤20分钟左右。
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馅料：椰蓉40克，全蛋液30克，黄油25克，全脂奶粉15克，糖粉25克。
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轻揉排气，均分为8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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15
揉成光滑的面团，加入软化的黄油和盐，揉至能拉出薄膜。
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17
面团：高筋面粉200克，奶粉10克，全蛋液30克，牛奶105克，鲜酵母7克，黄油15克，细砂糖15克，盐1.5克。
制作小窍门
做椰蓉馅的时候可酌加蛋液或牛奶调节稀稠度。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《椰蓉奶香小餐包》所使用的厨具：面包机、烤箱
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