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收录时间:2025-07-13 15:40:00      热度:7250℃
荞麦馒头的做法

  7张图片

食材明细

主料
  • 荞麦粉 50克
  • 面粉 300克
  • 温水 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 20克
调料
  • 酵母 5克

美食特点

荞麦馒头的做法步骤

  • 荞麦馒头的做法步骤:9
    1
    早餐吃了吗。
  • 荞麦馒头的做法步骤:8
    2
    出锅,成品。
  • 荞麦馒头的做法步骤:7
    3
    揉成馒头胚子,放入纸托,盖上锅盖,发酵两倍大,大火蒸20分钟焖2分钟。
  • 荞麦馒头的做法步骤:6
    4
    盖上湿布,然后大家两倍大。
  • 荞麦馒头的做法步骤:5
    5
    揉成光滑面团。
  • 荞麦馒头的做法步骤:4
    6
    继续加入低粉300克。
  • 荞麦馒头的做法步骤:3
    7
    鸡蛋两个。
  • 荞麦馒头的做法步骤:2
    8
    加入5克酵母,温水100克拌均匀。
  • 荞麦馒头的做法步骤:1
    9
    50克荞麦粉加25克白糖。
本次制作《荞麦馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   馒头花卷  

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