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红烧排骨

收录时间：2025-07-13 18:00:47 热度：9022℃

红烧排骨的做法

2张图片

“ 排骨不要总是炖着吃，我们都吃腻了，今天这样做孩子特别喜欢，我也觉得好吃，你们喜欢吃的朋友可以自己做试试吧！ ”

食材明细

主料

排骨 2根

辅料

八角一颗
桂皮 1块
干辣椒 4颗
冰糖 6颗

调料

生抽适量
蚝油适量
老抽适量
姜片适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
大火收汁加入葱段。
4
放入小奶锅慢火炖25分钟。
5
加入清水。
6
加入料酒，蚝油，老抽生抽，盐。
7
加入辅料。
8
翻面再煎。
9
油热加入排骨煎。
10
辅料。
11
沥干水备用。
12
用清水冲洗干净。
13
用面粉抓均匀。
14
排骨。

本次制作《红烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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