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山药肉末蒸糯玉米粒

心随云动cfliwen

收录时间：2024-06-25 00:07:16 热度：1415℃

山药肉末蒸糯玉米粒的做法

3张图片

“ 非常赞的一道下饭菜，老人小孩都喜欢。山药肉末咸香绵糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整体口感非常美妙！ ”

食材明细

主料

垆土铁棍山药 1根
瘦肉 250g
糯玉米粒 100g

调料

东古酱油 1.5匙
蚝油 0.5匙
玉米淀粉 1匙

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

山药肉末蒸糯玉米粒的做法步骤

1
配粥也合适哦！
2
山药肉泥咸香粉糯，糯玉米粒又带点嚼劲，整个口感非常赞！
3
咸香美味的下饭菜就做好了。
4
锅中水开，上锅隔水蒸18分钟，起锅前1分钟撒入葱花。
5
装入盘中，用汤匙抹平后腌制1小时。
6
加玉米淀粉，再加2汤匙清水，搅拌均匀。
7
加蚝油。
8
加入东古酱油或生抽。
9
加入玉米粒，糯玉米粒口感更好，建议用糯玉米粒。
10
在盆中加入山药碎和肉末。
11
将山药放菜板上用刀身拍碎。
12
去皮，切段。
13
拿根垆土铁棍山药。

本次制作《山药肉末蒸糯玉米粒》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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