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蒜香番茄酱烤金针菇

收录时间：2024-06-21 15:32:44 热度：7055℃

蒜香番茄酱烤金针菇的做法

1张图片

“ 因为喜爱吃金针菇，常常买来吃，今天换个新吃法，调个酱汁，烤箱烤一烤，香气四溢。 ”

食材明细

主料

金针菇 350克

辅料

香葱 2棵
蒜 4瓣

调料

番茄酱 2勺
黄油 10克
酱油 2勺
胡椒粉 0.5克
盐 2克
蚝油半勺

美食特点

酸咸口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香番茄酱烤金针菇的做法步骤

1
上桌即食。
2
时间到了取出，趁热撒上香葱碎增香。
3
送入烤箱，烤箱提前预热，200度烤15分钟。
4
将锡纸包裹住食材。
5
放入之前调好的酱汁。
6
烤盘上放上一张锡纸，放入金针菇。
7
拌匀备用。
8
倒入酱油和蚝油，加入胡椒粉。
9
放入蒜碎和黄油。
10
香葱、蒜切碎，碗中放入番茄酱。
11
捞出控干水分。
12
放入开水中汆烫捞出，水中加入盐。
13
金针菇去掉根部，清洗干净。

本次制作《蒜香番茄酱烤金针菇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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