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彩椒烧腐竹

收录时间：2025-04-05 09:40:32 热度：6231℃

彩椒烧腐竹的做法

3张图片

“ 鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！ ”

食材明细

主料

腐竹 200克
红椒 50克
黄椒 50克
木耳 100克

辅料

葱 15克

调料

生抽 15克
蚝油 15克
盐 1小勺
老抽 10克

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒烧腐竹的做法步骤

1
健康低脂，入味十足！
2
简单易做！
3
成品图，咸香可口！
4
最后放入红黄椒，加入盐，倒入小半碗温开水，翻炒断生即可出锅。
5
加入蚝油，翻炒均匀。
6
加入老抽。
7
放入木耳和腐竹翻炒几下，加入生抽。
8
炒锅里倒入适量的食用油，放入葱翻炒煸香。
9
葱和腐竹切小段，红黄椒切片。
10
干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好，木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分钟后捞出过凉备用。

制作小窍门

木耳和腐竹提前用凉水泡发好，木耳焯水后更易和配菜一起炒熟。菜品鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！

本次制作《彩椒烧腐竹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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