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收录时间:2024-06-21 15:02:09      热度:5484℃
黄油蒜香小面包的做法

  4张图片

今天开始大规模复工,早餐记得也要按时吃哦,营养又好吃的黄油蒜蓉小面包,和大家一起复工啦。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 黄油 45克
  • 蒜末 20克
  • 葱花 10克
  • 1.5克

美食特点

黄油蒜香小面包的做法步骤

  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:6
    1
    烤箱预热180度中下层烤16-18分钟即可。
  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:5
    2
    再在顶部剪出十字花,然后挤入蒜蓉黄油。
  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:4
    3
    面团发酵完之后,顶部撒适量椰蓉。
  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:3
    4
    黄油里加入蒜末、葱末与盐,混合翻拌均匀备用。
  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:2
    5
    发酵完后取出面团,排气整形,将面团搓成长条,切割成九个重量相等的小面团,将小面团搓圆后再二次发酵。
  • 黄油蒜香小面包的做法步骤:1
    6
    除黄油外的面包材料倒入料理机中,打成面团后加入黄油,继续将面团打发至薄膜状态,将面团放入容器中,烤箱调整至35度发酵至两倍大。
本次制作《黄油蒜香小面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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