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家常焖烧排骨

米拉Miira
收录时间：2024-06-21 14:59:04      热度：7820℃
家常焖烧排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

家常焖烧排骨的做法步骤

  • 家常焖烧排骨的做法步骤：10
    1
    成品图。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：9
    2
    家常美味，请您品鉴。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：8
    3
    大火收汁即可装盘。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：7
    4
    排骨八成熟加盐调味。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：6
    5
    盖上盖子中小火炖煮至排骨熟透。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：5
    6
    加入开水抹过排骨煮沸。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：4
    7
    放入八角和桂皮增香，淋入老抽和酱油调味。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：3
    8
    锅中入油烧热，放入冰糖炒糖色，放入排骨翻炒均匀，加葱姜炒香。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：2
    9
    葱和姜改刀备用。
  • 家常焖烧排骨的做法步骤：1
    10
    排骨洗净焯水捞出沥干水分。

制作小窍门

排骨焯水时，加料酒和姜片一同焯水去腥哦！
本次制作《家常焖烧排骨》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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