菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 梅菜扣肉

梅菜扣肉

收录时间：2025-07-14 02:56:55 热度：1698℃

梅菜扣肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

梅干菜 适量
辣椒适量
蒜末适量
生姜适量

调料

老抽适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

梅菜扣肉的做法步骤

1
扣入碗中即可。
2
放入盖锅上气再蒸20分钟左右。
3
高压锅中加入水放隔水架。
4
梅干菜铺在上面压实。
5
码入一个大碗中。
6
放入料汁中两面蘸上料汁。
7
五花肉切片。
8
碗中加入生抽老抽盐。
9
倒入梅干菜翻炒，加入盐。
10
锅中热油煸炒蒜末辣椒。
11
放凉。
12
五花肉煎制两面金黄色。
13
梅干菜提前泡发清洗备用。
14
平底锅中加入少许油煎制。
15
切段。
16
去除浮沫捞出。
17
五花肉加入生姜焯水。

本次制作《梅菜扣肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

面包闽菜派塔疏肝理气馅料壮腰健肾烛光晚餐益智补脑粥乳酪蛋糕丰胸甜品调经下午茶自制酱料御寒北京菜滋润补水